2019年11月15日 星期五

『懷孕記錄』懷孕飲食~遠離生食,避免李斯特菌


自從知道懷孕後,飲食上特別小心

明明自己是熱底,吃了一點點涼的不會怎樣,但還是會很謹慎

尤其孕初期,吃到優格,怕有李斯特菌,趕緊去催吐,超辛苦的

不小心吃到茶葉蛋,怕有咖啡因影響胎兒,又去催吐

孕初期因為太小心,所以我在初期就掉了2kg

平常愛生食的我,孕期什麼都要熟,加上我有子癲前症高風險,什麼都要清淡

有時候假日在外面不知道要吃什麼,就會在家裡煮,有次就在家裡吃壽喜燒


平常的早餐,全麥麵包配雞蛋是基本款。雞蛋和魚肉是孕期很好的蛋白質來源,魚類含有豐富的DHA,能促進胎兒腦部發育,懷孕不妨多吃。我最常吃的魚是黃花魚、三文魚,偶爾會吃鯧魚,但鯧魚畢竟是無鱗魚,老一輩說那是比較毒的魚,不能常吃。


到了孕中期,進入比較穩定的狀態,我就不像孕初期那麼小心翼翼

但當然不吃生食、不喝冰是原則

回去台灣當然吃肉燥飯


還跑去買珍奶來喝(這是悅誠廣場裡面買的,忘記店名,但很好喝)


孕期不知道為什麼特別愛吃麥當勞,尤其早餐的薯餅

但麥當勞很貴,它們的薯餅又不健康,所以上網找了做法,自己來做

畢竟要省錢也要健康,寶寶出生需要很多錢



孕期我也愛吃花膠養胎,常常會煮花膠炆冬菇帶回去上班吃


懷孕時超愛吃水果,尤其酸的。別人說酸兒辣女,一點都不準


平常沒有特別愛吃蕃茄湯的食物,但懷孕口味就是會變

常常煮蕃茄湯通粉


 我好愛吃煎餃,但外面買到的煎餃都是韭菜、椰菜餡居多,而且比較油

所以孕期我常包餃子,我通常用菜芯、豆苗、粟米來包


我超愛吃壽司,但懷孕後,完全不敢吃,即使是鰻魚壽司,我也不敢

雖然有些孕婦在孕期吃了生食沒有怎樣,但畢竟每個人不同,每個店家的衛生程度不一,甚至即使同一店家,但每天的食材新鮮度可能也多少有差異

而我自己本身在教育體系工作,知道也親眼看見加工食品對小孩的影響,所以孕期我很少吃零食,不是不吃,但真的吃不多,以免影響胎兒的腦部發育

所以我覺得孕期謹慎一點,會讓自己比較放心,畢竟懷胎10月,就真的只是10個月,想到寶寶,就會撐過去了。


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